
■はにかみごはん
白米にちりめんじゃこといり卵、ごまを混ぜて
海苔をまいたおにぎりと、
白米×数種類の雑穀に梅で味付けした山菜を混ぜたおにぎり。
おかずは胡麻をたっぷりまぶした空揚げとサラダ(菜の花おひたしと生野菜)、スープ(白ねぎと春キャベツ)のセット。
菜の花のおひたしが終了した後は
ベビーリーフにチェンジしました。

■くちぶえサンドイッチ
おかず、サラダ、スープはごはんのセットと同じもの。
サンドイッチはベーグルと全粒粉の食パンを二種使い分けて。
フィリングは、ツナと大豆をレモンドレッシングと
マヨネーズで和えたものをメインに
レタスとベーコン(黒胡椒を降って焼いたもの)をはさみました。

■ペアランチ
ペアにするとこんな感じ。

■おとうふで作ったガトーショコラ
スイーツ担当、サトコちゃんのスイーツ。
ガトーショコラと言ってもチョコレートは使ってません。
練ったお豆腐に、八丁味噌でコクを加えて
甘みはメープルシロップですこーしだけ。
はちみつで漬けたブルーベリーとホイップが良く合ってました。

■わたしたち
今回はおそろいのエプロンでがんばりました。
おそろいのエプロンを探し求めて費やした時間が
実は一番長かった事はナイショだよ。
lintu(04/16)
lintu(04/15)
メミ(03/22)
shocochin(03/22)
めみ(03/07)